フルーチェうまい！目でもぐもぐ

フルーチェが固まる理由は、牛乳のカルシウムがフルーチェに含まれたペクチンという成分に反応して、プルルンと固まるのだそうです。ちょうどよい固さにするためには牛乳を使うことを推奨されてます。

しかし巷には、牛乳っぽい感じで売られている乳飲料なるものがあるのですが、これがとてつもなく安く売られていることがあるのです。(普通の牛乳の半額くらい)
かぴが安さに飛びついて乳飲料を買おうとしていたので、フルーチェには牛乳が推奨されているからと制止しましたが、「カルシウム配合って書いてあるし大丈夫やろ！」と素人判断で乳飲料を購入してしまいました。

そして・・・案の定、固まらないフルーチェ。
しかし、かぴは諦めません。マッドコックかぴのリカバリー実験が始まります。
「さらさらとして食感がつまらないなら、フルーツ缶詰入れたら良いやん！」さらさらフルーチェにカットフルーツがイン。まずまずの美味しさ。でも、まだ何かが足りません。「あ、食べ残してたヨーグルトあるやん！あいつ牛乳の塊やろ！」

この判断が奇跡を呼びます。
わたしのお気に入り「フルヤ乳業のはちみつヨーグルト」がフルーチェと反応して見事にプルンプルン！さらにカットフルーツのみずみずしさ、はちみつヨーグルトのコクのある甘みが加わって超高級フルーチェとなったのです！

怪我の功名で新しい美味レシピが誕生しました。ドヤ顔しているかぴが少しだけ癇に障ります。ぜひ、試してみてください！